Petri Heil! Aus dem Newsletter von Flip: Fisch aus dem Labor: „Was ist der Ansatz von Bluu Seafood? Wie wäre es also, wenn Fisch weder aus dem Meer noch aus einer Aquakultur kommen würde, sondern im Labor gezüchtet werden könnte? Genau das versucht das Hamburger Startup Bluu Seafood. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht,... Continue Reading →